San Gimignano pour les gourmands

Le centre historique de San Gimignano est riche d’endroits où l’on peut savourer les plats locaux, mais même les alentours sont parsemés de maisons agricoles spécialisées  dans la production des meilleurs produits gastronomiques locaux. Parmi les vins, il y a l’indispensable Vernaccia, un vin blanc sec qui accompagne les plats légers et à base de poisson et le Chianti Cols siennois, avec sa couleur intense rouge rubis et sa saveur corpeuse. Pourquoi ne pas ensuite accompagner les vins avec un plat à base de safran “l’or de San Gimignano” et ne pas conclure le repas avec un très bon gâteau ou une glace de production locale?